País: Perú
Volumen: 750 ml
Alcohol: 42%
Categoría: Pisco
Este pisco ha ganado reconocimiento a nivel nacional e internacional, obteniendo varias medallas y premios en concursos de licores. Es considerado uno de los mejores piscos acholados peruanos y es muy apreciado por los amantes del pisco.
Elaboración
Este pisco tiene una graduación alcohólica de 42% y se destila en alambiques de cobre tradicionales, lo que le da su sabor distintivo y suave. Las uvas utilizadas en la producción de este pisco son las variedades Quebranta, Italia, Moscatel y Torontel.
Nota de Cata
Fresco desde un comienzo. Destaca por notas a limas, durazno y toques herbales.
- Aspecto: Transparente y brillante.
- Naríz: Se perciben notas frutales como manzana, pera y durazno, así como toques cítricos y flores blancas.
- Boca: Ligeramente dulce con notas frutales como uva, durazno y naranja, así como toques herbales y florales.
- Final: Suave y equilibrado con gran frescura y persistencia.
Maridaje
Este pisco por lo general puede ser disfrutado solo, añadido a cócteles, como el Pisco Sour, o utilizado como ingrediente en diversas recetas.
