País: Italia
Volumen: 355 ml
Alcohol: 5.1%
Categoría: Cerveza
Peroni es una cerveza que embotella el estilo italiano dentro de su envase. Es la cerveza italiana más vendida en el mercado local, y es producida por la empresa cervecera Birra Peroni. El secreto de esta cerveza es no apurar el proceso, algo que también se puede aplicar al momento de tomarla.
Elaboración
Se trata de una cerveza lager pálida premium de baja fermentación. Ha sido elaborada en Italia desde los años sesenta. Uno de los ingredientes principales es el maíz Nostrano, una variedad que se produce exclusivamente en las zonas agrícolas italianas.
Nota de Cata
Su elaboración artesanal y mezcla de lúpulos la hacen muy aromática, ligera y suave. Mantiene un buen equilibrio entre el dulzor de la malta y el amargor de los lúpulos.
- Aspecto: Brillante color dorado pálido.
- Naríz: Aroma con notas afrutadas con notas de plátano y un ligero fondo herbal.
- Boca: Sensación ligera y bien balanceada. La espuma es cremosa y consistente.
- Final: Refrescante y ligeramente amargo.
Maridaje
Ideal para acompañar comidas que sean a base de pastas de tomate, ensaladas, pastas, o incluso pizzas.
