País: Perú
Volumen: 355 ml
Alcohol: 5%
Categoría: Cerveza
Golden es una bebida producida por Backus y hecha a base de maíz peruano y cebada. Destaca por su composición única, ya que tiene el maíz como componente principal. Esto es lo que le proporciona una frescura inigualable y un sabor dorado.
Elaboración
Esta es una bebida fermentada hecha de maíz peruano en el 80% de su composición, mientras que la cebada ocupa tan solo un 20%. Por lo tanto, esta bebida tiene muy poca cebada como para ser considerada una cerveza propiamente dicha.
Nota de Cata
Se trata de una cerveza de color dorado pálido, y un carácter en general dulce y ligero. Mantiene un punto de amargor en el sabor y completa con un final refrescante.
- Aspecto: Brillante color dorado pálido. Posee abundante espuma de poca retención.
- Naríz: Aroma floral con notas intensas de maíz.
- Boca: Sabor dulce con un ligero amargor.
- Final: Dulzón y refrescante.
Maridaje
Ideal para acompañar reuniones entre amigos y fiestas.
