País: Perú
Volumen: 269 ml
Alcohol: 5.6%
Categoría: Cerveza
Cusqueña Negra es una cerveza de sabor maltoso y dulce.
Elaboración
Además de los ingredientes típicos como la malta, agua y levadura, usa en su receta maltas tostadas y caramelo, lo que le da un toque energizante, aroma a toffee y espuma cremosa. Durante la elaboración incluye un proceso extra de maduración, para resaltar la textura y fino aroma de esta cerveza premium.
Nota de Cata
Esta cerveza, al ser del tipo Lager, garantiza un carácter ligero y fácil de tomar. Cosa que se nota en el cuerpo y en el sabor que tiene, además de una espuma clara y consistente.
- Aspecto: Color oscuro e intenso.
- Naríz: Aroma a lúpulo y cereales.
- Boca: De cuerpo ligero y sabor seco, con notas de lúpulo, hierbas y malta.
- Final: Dulce y refrescante.
Maridaje
Se sirve mejor bien helada. Acompaña bien platos como el arroz con pato, el rocoto relleno y el tacu tacu.
