País: Perú
Volumen: 750 ml
Alcohol: 42%
Categoría: Pisco
El pisco Santiago Queirolo Quebranta es una bebida emblemática del Perú. Puro, transparente, balanceado y bien estructurado. Es destilado de uvas quebranta seleccionadas a mano en viñedos ubicados en el valle de Cañete e Ica.
Elaboración
Elaborado con uvas quebranta seleccionadas de los valles de Cañete e Ica. Estas son prensadas y luego fermentadas en tanques de acero inoxidable para obtener un mosto de alta calidad que una vez destilado en alambiques de cobre libera todo su potencial.
Nota de Cata
De un tono limpio y brillante, presenta aromas a frutos secos y un carácter agridulce al paladar.
- Aspecto: Limpio y transparente con reflejos color plata.
- Naríz: Predominan aromas a frutas como pasas y almendras.
- Boca: Presente y con carácter al paladar.
- Final: Agridulce y ligeramente excéntrico.
Maridaje
Queda bien como acompañamiento para comidas con sabores ácidos, fuertes picantes.
