País: Italia
Volumen: 750 ml
Alcohol: 7%
Categoría: Espumante/Champagne
Riccadonna Asti, es un espumante dulce y expresa todo el patrimonio aromático de los mejores territorios de la producción de moscato bianco. Con su color brillante, intenso y bajo en alcohol. Siempre es una buena opción.
Elaboración
Su elaboración consta de uvas Bracchetto, Malvasia negra y Moscatel blanco cosechadas a mano en septiembre. La producción del vino espumante se lleva a cabo con el método Charmat, con segunda fermentación en tanques de acero.
Nota de Cata
De color dorado brillante con reflejos verdes claros. Floral, frutado y herbáceo (con notas de acacia, durazno, nectarina, salvia y toques tropicales). Dulce, sobrio y elegante. Refrescante al gusto.
- Aspecto: De color dorado brillante con reflejos verdes claros
- Nariz: Floral, frutado y herbáceo (con notas de acacia, durazno, nectarina, salvia y toques tropicales).
- Boca: Dulce, sobrio y elegante, refrescante al gusto y de buen balance.
- Final: Su sabor afrutado y burbujeante es un excelente complemento para una variedad de delicias.
Maridaje
El escritor italiano Mario Soldati solía combinarlo con salame fresco para una merienda tradicional. Pruébalo con postres de pecanas, frutos secos y galletas. Su intenso sabor y aroma también combina de manera exquisita con una tabla de quesos y embutidos, así como mariscos.
