País: Perú
Volumen: 750 ml
Alcohol: 11%
Categoría: Espumante/Champagne
Queirolo Primadonna es un vino espumante semi dulce hecho con uvas del tipo Moscatel de Alejandría a través del método Charmat. Su carácter frutado con notas de variedad de frutas maduras es su principal característica resaltante.
Elaboración
Se elabora usando uvas del tipo Moscatel de Alejandría y usando el método Charmat, que a diferencia del método tradicional, usa grandes tanques de acero para la segunda fermentación en lugar de botellas. Esto le permite retener mejor la frescura de las uvas aromáticas usadas.
Nota de Cata
Con un ligero dulzor, recopila notas a fruta madura como piña, manzana y pera tanto en sus aromas como en sus sabores. Completa con un final persistente que recuerda a las notas frutadas.
- Aspecto: Color amarillo claro.
- Naríz: Aromas herbales y florales como el azahar, manzanilla y hierba luisa.
- Boca: Fresco y dulce, excelente acidez acompañada de notas como piña y durazno.
- Final: Persistente y con carácter frutado.
Maridaje
Se sirve idealmente frío entre 6° a 9°. Es ideal para acompañar los brindis durante la cena.
