País: Perú
Volumen: 750 ml
Alcohol: 43%
Categoría: Pisco
El pisco Portón Mosto Verde Quebranta se destaca por su proceso de destilación cuidadosamente supervisado, que produce un pisco de calidad insuperable. Cada lote captura la riqueza de la uva quebranta y refleja la excelencia del arte pisquero.
Elaboración
Se requieren 18lbs de uvas Quebranta para producir esta botella. Destilado de vino parcialmente destilado y reposado por un mínimo de un año sin ningún aditivo. La mezcla se realiza después de la destilación, proceso hecho con alambique alemán y alambiques antiguos de Falca.
Nota de Cata
Con sus notas frutales y herbales, este pisco rinde homenaje a las uvas peruanas y a la pasión por la producción de pisco de alta gama.
- Aspecto: Brillante, limpio y transparente.
- Naríz: Aroma penetrante y terrosos de lima y hierbas.
- Boca: Suave e intenso con notas de ciruelas amarillas, ralladura de lima y toques de pimienta blanca.
- Final: Largo y persistente.
Maridaje
Es perfecto para disfrutarse solo o como acompañamiento para carnes rojas.
