País: Perú
Volumen: 750 ml
Alcohol: 10%
Categoría: Espumante/Champagne
Noche de Brindis es un espumante nacional cuya principal característica resaltante es su accesibilidad en el precio. Este espumante resalta las cualidades de uvas nacionales Italia y Borgoña Blanca, cosechadas en la zona provincial de Lima, específicamente Cañete.
Elaboración
Está elaborado a partir de las variedades de uva Italia y Borgoña Blanca, cosechadas en la provincia de Cañete, Huaral. Estas uvas pasan por un proceso de doble fermentación, lo que le da las burbujas que caracterizan a este vino espumante.
Nota de Cata
Tiene un carácter en general ligero y con notas florales. Completa con un final poco persistente y agradable al paladar.
- Aspecto: Ligero color dorado.
- Naríz: Aromas con notas florales.
- Boca: Agradable al paladar, toques florales salen a flote.
- Final: Poco persistente y agradable.
Maridaje
Se sirve mejor entre 8° a 10°C.
