País: Chile
Volumen: 1 Litro
Alcohol: 11.5%
Categoría: Vino Blanco
El vino Gato Blanco es un vino chileno producido por la Viña San Pedro. Es resultado de una mezcla de uvas, usando en su mayoría Pedro Jiménez y Sauvignon Blanc. Estas uvas se producen al norte y centro de Chile. Al ser una mezcla, este vino incluye una amplia gama de sabores y aromas.
Elaboración
Elaborado con las mejores uvas Pedro Jiménez y Sauvignon Blanc. Este vino se produce en la bodega Molina, de Viña San Pedro, que tiene su propia planta de biogás, lo que le suministra de energía eléctrica y térmica con sus propios residuos orgánicos.
Nota de Cata
Posee aromas tanto florales como afrutados, mientras que el sabor mantiene un buen dulzor acompañado por una ligera acidez. En general, mantiene un carácter fresco y dulce.
- Aspecto: Color amarillo verdoso.
- Naríz: Aromas afrutados, con notas a piñas y otras frutas frescas.
- Boca: Sabor bastante afrutado, con notas a duraznos, piñas y otras frutas frescas.
- Final: Fresco y de buena intensidad.
Maridaje
Acompaña bien pescados, mariscos y ensaladas verdes.
