País: Chile
Volumen: 750 ml
Alcohol: 13%
Categoría: Vino Blanco
Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc su cepa es proveniente de Burdeos, Francia, esta cepa es un llamado a la frescura. En Casillero del Diablo este carácter se complementa con un toque mineral, un estilo refrescante y frío con aromas a durazno y grosellas. Un vino redondo, pleno, de un balance y elegancia perfectos.
Elaboración
Este vino proviene de diversos viñedos ubicados en los más renombrados valles vitivinícolas de Chile, los que se sitúan a pocos y cuyas uvas son fermentadas en tanques de acero inoxidable. permitiendo crear un Sauvignon Blanc con una marcada frescura.
Nota de Cata
Fresco desde un comienzo. Destaca por notas a limas, durazno y toques herbales.
- Aspecto: Amarillo pálido con tintes verdosos, muy brillante y limpio.
- Nariz: Fresco gracias a sus destacadas notas cítricas. Peras con presencia de limas y algunas notas tropicales con un final algo verde gracias a la presencia de manzanas verdes.
- Boca: Sobresalen características cítricas de las zonas costeras del valle central.
- Final: Es fresco de principio y fin, donde el balance de la fruta y la acidez logra refrescar el paladar.
Maridaje
Carpaccio de ostiones, frutos del mar frescos, tales como ostras, machas.
