País: Perú
Volumen: 125 ml
Alcohol: 40%
Categoría: Ron Rubio
Cartavio es una de las marcas de ron más reconocidas en Perú. Es producido en el valle de Chicama, La Libertad. Esta es una mezcla bien balanceada de rones envejecidos por al menos 24 meses. Tanto jóvenes como adultos reconocen el exquisito sabor de este trago.
Elaboración
Primero, se cultiva caña de azúcar en el valle de Chicama, ubicado en la provincia de La Libertad. Se trata para obtener la melaza, se fermenta y se destila. Luego se envejece naturalmente entre 2 a 5 años, por lo que cada botella contiene rones de como mínimo 2 años de añejamiento.
Nota de Cata
Tiene un color ámbar y un sabor afrutado que incluye aromas de vainilla y roble fino. Es pronunciadamente dulce.
- Aspecto: Color ámbar transparente
- Naríz: Aroma dulce que incluye notas de vainilla y roble fino
- Boca: Sabor afrutado y dulce con ligeras notas de roble
- Final: Ligero, suave y dulce.
Maridaje
Se puede tomar solo, en las rocas o en cócteles como el daiquiri o la piña colada.
