País: Perú
Volumen: 750 ml
Alcohol: 40%
Categoría: Ron Blanco
Cartavio es una de las marcas de ron más reconocidas en Perú. Es producido en el valle de Chicama, La Libertad. Esta es una mezcla bien balanceada de rones envejecidos por al menos 24 meses. Tanto jóvenes como adultos reconocen el exquisito sabor de este trago.
Elaboración
Primero, se cultiva caña de azúcar en el valle de Chicama, ubicado en la provincia de La Libertad. Se trata para obtener la melaza, se fermenta y se destila. Luego se envejece naturalmente en barricas de roble europeo y americano.
Nota de Cata
Tiene un color ámbar y un sabor afrutado que incluye aromas afrutados y de fino roble. Es pronunciadamente dulce.
- Aspecto: Color limpio y brillante.
- Naríz: Aroma afrutado que incluye notas de roble fino.
- Boca: Sabor afrutado y con ligeras notas de canela y vainilla.
- Final: Ligero, suave y dulce.
Maridaje
Se puede tomar solo, en las rocas o en cócteles como el daiquiri, piña colada o mojito.
