País: Perú
Volumen: 1 Litro
Alcohol: 40%
Categoría: Ron Añejo
Cartavio es una de las marcas de ron más reconocidas en Perú. Es producido en el valle de Chicama, La Libertad. Destilado con maestría y envejecido entre 3 a 5 años, este ron ofrece un experiencia única de complejidad y suavidad.
Elaboración
Primero, se cultiva caña de azúcar en el valle de Chicama, ubicado en la provincia de La Libertad. Se trata para obtener la melaza, se fermenta y se destila. Luego se envejece naturalmente entre 3 a 5 años, por lo que cada botella contiene rones de como mínimo 3 años de añejamiento.
Nota de Cata
De color oscuro y carácter principalmente dulce. Incluye principalmente notas de caramelo y vainilla. En general, de sabor complejo pero suave al paladar.
- Aspecto: Color dorado oscuro
- Naríz: Aromas a caramelo, vainilla y miel.
- Boca: Notas de caramelo, vainilla y frutos secos.
- Final: Complejo pero suave.
Maridaje
Se puede tomar solo, en las rocas o en cócteles como el clásico Cuba Libre.
