País: Perú
Volumen: 125 ml
Alcohol: 40%
Categoría: Ron Añejo
Cartavio es una de las marcas de ron más reconocidas en Perú. Es producido en el valle de Chicama, La Libertad. Destilado con maestría y envejecido entre 3 a 6 años, este ron ofrece un experiencia única de complejidad y suavidad.
Elaboración
Primero, se cultiva caña de azúcar en el valle de Chicama, ubicado en la provincia de La Libertad. Se trata para obtener la melaza, se fermenta y se destila. Luego se envejece naturalmente entre 3 a 6 años, por lo que cada botella contiene rones de como mínimo 3 años de añejamiento.
Nota de Cata
De color oscuro y carácter principalmente dulce. Tiene un buen balance de sabor y buen cuerpo. Un suave carácter de cerezas y vainilla se deja sentir en el sabor, algo que adquiere durante el añejamiento.
- Aspecto: Color dorado cobrizo oscuro
- Nariz: Aromas a caramelo, vainilla y cerezas.
- Boca: Notas de caramelo y vainilla, con un carácter afrutado, especiado y cremoso.
- Final: Dulce y especiado.
Maridaje
Se puede tomar solo, en las rocas o en cócteles como el clásico Cuba Libre.
