País: Italia
Volumen: 750 ml
Alcohol: 25%
Categoría: Licor / Otros
Es un clásico contemporáneo y la encarnación de la pasión creativa a través de una rica herencia que estimula los sentidos más allá de la bebida, ofreciendo un estilo, encanto y una historia en constante evolución que cautiva e intriga.
Elaboración
La fórmula completa del Campari Bitter es un misterio, pero algunos detalles son conocidos. Se realiza a partir de extracto de alcachofa y hasta 60 ingredientes, entre hierbas, especias, ralladuras de frutas y cortezas. También se sabe que el color rojo característico del Campari viene de la cochinilla.
Nota de Cata
De un color rojo intenso, tiene un carácter principalmente amargo, con notas cítricas a naranja.
- Aspecto: Brillantemente transparente con un vibrante color rojo.
- Naríz: Atractiva complejidad, con notas herbales, de naranja y florales.
- Boca: Agradable amargor con un regusto aterciopelado. Notas intensas de naranja, hierbas y madera.
- Final: Complejo y agridulce.
Maridaje
Aunque es delicioso por sí solo, Baileys también es versátil. Se puede añadir a postres, café, o utilizarse en una variedad de cócteles. Para un maridaje perfecto, pruébalo con chocolate oscuro o tarta de queso.
