País: Inglaterra
Volumen: 750 ml
Alcohol: 40%
Categoría: Gin
Es una bebida versátil que crea un sabor complejo con un delicado balance de 10 ingredientes botánicos seleccionados a mano. Bombay usa un proceso único de infusión de vapor para capturar los aromas y sabores, creando así la bebida ideal para preparar cócteles como el Tom Collins.
Elaboración
Tiene un proceso de elaboración único, conocido como infusión de vapor. Los ingredientes botánicos se mantienen separados del líquido en una cesta de cobre perforada. El vapor del destilado atraviesa la cesta de cobre perforada, proporcionando así un sabor suave, equilibrado y fresco.
Nota de Cata
Con un persistente carácter de enebro, le acompañan notas de limón, especias y florales.
- Aspecto: Transparente y limpio.
- Naríz: Con notas cítricas y frescas de limón con un marcado carácter de enebro y un fondo terroso.
- Boca: Untuoso y denso, lentamente cubre el paladar, con matices de limón junto a notas de especias.
- Final: Fresco y balanceado. El enebro es persistente.
Maridaje
Ideal para tomarse en cócteles como el Martini o el Tom Collins.
